Suisse : Le Palafitte, un hôtel sur l’eau

Palafitte, c’est le nom de ces constructions sur pilotis qui servaient d’habitation lacustre aux hommes préhistoriques. C’est aussi le nom d’un hôtel implanté sur les rives du Lac de Neuchâtel en Suisse.

Un hôtel pour une escapade lacustre. Unique et insolite !

Cet hôtel puise son histoire dans le cadre de l’exposition nationale Suisse en 2002. 40 pavillons d’exposition repensés en hôtel de luxe, design et contemporain.

Construit sur pilotis, le Palafitte offre un emplacement de rêve, les pieds dans l’eau. Chaque pavillon a été conçu avec une ouverture sur l’extérieur et les montagnes en toile de fonds. La magie opère immédiatement et le dépaysement est assuré.

Il y a deux sortes de pavillon : rivage ou lacustre avec son échelle qui relie au lac. Nous avions un pavillon rivage et n’avons pas été décu. Chaque pavillon est une suite… de 58 m2 avec une grande baie vitrée donnant sur une terrasse de 10 m2 aménagée et sa vue panoramique. Une parfaite harmonie dans des tons chaleureux  pour une décoration sobre et chic.

La salle de bain avec baignoire balnéo a des parois amovibles qui permettent une vue sur le lac depuis son bain. Exceptionnel.

Pas besoin de spa, ni de piscine, juste le lac au pied de son lit pour une baignade matinale et des paddles pour découvrir les rives neuchâteloises.

Un sentier au bord du lac pour se balader sur les rives jusqu’au petit port de Hauterive, à pied ou en vélo (à disposition)

Un apéritif en terrasse aux dernières lueurs du jour au son du clapotis.

Un repas gourmand à la table du Palafitte

Un lever de lune magistral avec son reflet dans les eaux, une douce nuit au son du clapotis, la brume matinale du lac et le ballet des bateaux, le panorama sur la chaine des alpes bernoises. Une petit-déjeuner royal.

Plénitude ! Un bonheur à savourer à deux.

Site web : Hôtel Palafitte

 

 

Hôtel Masson : un certain art de vivre

Vous le savez déjà, je suis une amoureuse des petites escapades. J’aime délaisser mon Home Sweet Home le temps d’une nuitée pour m’abandonner dans un hôtel.  Partir près  de chez soi, se ressourcer et prendre du temps pour soi-même. Un vrai luxe ! D’autant plus que les adresses de caractères ne manquent pas dans les alentours que ce soient les prestigieux hôtels historiques ou les auberges de charme de nos montagnes.

En mai dernier, je suis partie pour une escapade solo au bord du lac Léman. A seulement 40 mn de mon chez moi, je me suis offert un voyage dans le temps à l’Hôtel Masson à Montreux.

Bati sur les hauts de la Riviera vaudoise, dans un cadre verdoyant, l’Hôtel Masson date de 1832, il est le plus ancien de Montreux et a conservé son charme d’antan. Il fait partie des Swiss Historic Hôtels et est également classé par parmi les plus beaux hôtels du patrimoine helvétique. Les générations qui se sont succédées à la tête de cet hôtel ont veillé à maintenir l’aspect ancien des lieux avec ses hauts plafonds et ses parquets qui craquent.

Dès l’entrée je suis séduite par l’authenticité du décor historique de la bâtisse avec ses photos anciennes, ses illustrations d’époque, ses peintures florales.

Je découvre ma chambre au 1er étage au fond du couloir.  Le parquet craque à souhait, un charme suranné se dégage de cette chambre d’un autre temps. Chaque détail me transporte dans un autre siècle. Je parcours la brochure qui retrace l’historique de l’hôtel qui en son temps accueillit l’aristocratie russe, philosophes, peintres et poètes tel Victor Hugo.

Je pars visiter les salles, salons et extérieurs et m’installe dans le jardin magnifiquement arboré. La vue sur le lac Léman est apaisante et j’admire le ballet des bateaux. Tout invite à la contemplation. Ma soirée se déroulera ainsi paisiblement. Juste m’imprégner de cette atmosphère le temps d’une nuitée, à l’image d’un voyage dans le temps.

 

#Mes bons plans découverte dans les environs :

  • Une soirée coucher de Villeneuve
  • Une balade dans le vignoble environnant avec le parcours des terrasses du Lavaux

Fourvière Hôtel : si Lyon vous était conté !

« Si Lyon vous était conté » : le slogan du Fourvière hôtel : un des hôtels du groupe è-hotels . Un hébergement atypique dans un lieu d’exception.

Fourviere hotel Lyon

C’est lors d’un récent week-end à Lyon que j’ai choisi de séjourner dans cet hôtel. J’avais vu un reportage TV à son ouverture. Depuis ce endroit était sur ma liste « des adresses à tester ».

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Une étape gastronomique au cœur du beaujolais

Une belle adresse aura suffi pour que je me rende en terres Beaujolaises, un coin qui m’est totalement inconnu. Ca faisait un bail que cette adresse était sur ma bucket list, tant on m’en avait vanté les louanges. Entre vignobles de renom et marais des Dombes, direction Pizay. Lire la suite de « Une étape gastronomique au cœur du beaujolais »

Virée Cannoise : mes pépites

En évoquant Cannes, on pense instantanément à son festival et son cortège de célébrités, sa croisette bordée de yachts et ses hôtels de luxe à l’image du prestigieux Martinez.

L’hôtellerie cannoise ne s’arrête pas à ces quelques adresses de légende. A l’occasion du 1er salon des bloggeurs en 2014, j’y avais déniché une perle et j’y suis retourné récemment à l’occasion d’un salon professionnel au Palais des festivals. Coup de cœur confirmé pour ce petit hôtel de charme au cœur à quelques encablures de la bouillonnante croisette et à quelques pas du pittoresque marché Forville : l’hôtel Albert 1er.

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Une soirée dans un bain de lait précieux

Je vous emmène dans les Alpes, de l’autre côté de la frontière Suisse, à La Chapelle d’Abondance.

C’est dans un complexe hôtelier de tradition familiale, que nous avons déniché un espace détente insolite.

L’hôtel Les Cornettes, l’histoire d’une saga familiale avec le goût de l’hospitalité depuis 5 générations.

les cornettes spa @escapades-balades

Dans une atmosphère montagnarde et une décoration résolument savoyarde, l’hôtel de la famille Trincaz est devenu une véritable institution au fil des années, ses chambres traditionnelles, sa table gourmande, son musée…. Et son espace détente.

Après une pause gourmande au Restaurant du Vieux-Four à Châtel, nous y avons mangé 2 fois et quel régal pour nos papilles, on rejoint l’hôtel Les Cornettes où notre bain de lait nous attends.

On a testé le bain de lait précieux

Imaginez un mazot style chalet d’alpage du XVIIIè siècle reconverti en spa et espace bien-être. Aucun détail ne manque à cette reconstitution. Tout y est ! Quelques objets d’antan de la vie rurale, des vielles plaques agricoles, du bois à profusion et une ambiance délicieusement cocooning avec des bougies ça et là.

les cornettes spa chapelle d'abondance @escapades-balades

Sur la gauche, un lit d’herbes et de foin qui sent bon la nature et l’alpage. Des coussins douillets pour un vrai moment de détente.

Au cœur du mazot, un chaudron de cuivre rempli de lait, un bain de lait que Benoit est allé chercher le matin même auprès des agriculteurs de la région. 1/4 de lait de montagne pour ¾ d’eau. 60 mn de bonheur dans un bain de lait chauffé à 38 degrés.

Il a été bien difficile de quitter cette bulle de bien-être pour rejoindre notre table et déguster la cuisine du jeune chef : un pigeonneau rosé au foie gras et jus de truffes suivi d’un chariot des fromages de la région.

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Au petit matin, on profitera encore une fois du spa et jacuzzi avant un copieux petit-déjeuner élaboré de produits maison et des fameuses salaisons de l’établissement. Notre escapade se terminera par une petite balade hivernale à la découverte du vieux village et son espace nordique avec les chiens de traineaux.

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Une nuit dans la Tiny

Elle séduit, elle fait rêver, elle inspire, elle… la Tiny House, la mini maison. Plus qu’une petite maison, c’est devenu un art de vivre.

tiny chalet thyon @Escapdes-balades

En 1929, on retrouve le concept avant l’heure avec la Tiny House de Charles Miller ! Bon, il faut bien l’avouer, ce concept avant-gardiste ne faisait guère rêver à l’époque, la taille de l’habitat étant étroitement lié au statut social.

Depuis quelques années et faisant suite à la crise des « subprimes », nos cousins  d’Amérique ont été contraints de changer de mode de vie et adopte l’idée d’une minuscule maison en bois, mobile et eco : la maison du futur.

Le concept est né, le mouvement est en marche. Dépensez moins pour plus de liberté.

Be tiny, be happy !

La petite maison a traversé les frontières. Elle est arrivée en territoire helvétique et s’est installée à Thyon-les Collons le temps d’un hiver.

Posé depuis quelques jours à peine, j’expérimente une nuit dans ce Tiny Chalet en ce dernier de jour de Janvier.

Je grimpe à la station de Thyon-Les Collons en fin de journée et profite des dernières lueurs sur la montagne. La Dent Blanche est éclatante de blancheur et il y a une magnifique luminosité sur les sommets environnants, la Maya, le Cervin. Je prends un thé au Chalet la Maya en admirant l’un des plus beaux panoramas sur la vallée.

Il fait nuit noire lorsque je rejoins mon nid. Cette arrivée nocturne me plonge dans une certaine euphorie, toute excitée à l’idée de dormir dans ce lieu insolite. L’instant présent a ce petit quelque chose d’irréel, d’inattendu…

Je pousse la porte et waouh, la magie opère instantanément.

Des bougies, des plaids, des peaux, des coussins, ambiance hygge. Je me sens déjà comme à la maison. Je m’attarde sur chaque détail, chaque élément de déco. Ca respire le confort et le cocooning. Une cuisine bien équipée, une salle de bain fonctionnelle, je me verrais bien passez une semaine ou plus dans ce cocon, au calme, une pile de bouquins à lire et juste regarder la neige tomber. Je passe la soirée confortablement installée, une tasse de thé de Chez Mamie, un vrai moment de détente avant de me coucher. Je monte l’échelle pour gagner mon lit douillet. Rien ne viendra troubler mon sommeil, pas même l’aboiement d’un chevreuil.

Au petit matin, je regarde par la fenêtre et j’entrevois la Dent Blanche entre les sapins. Je me lève et me délecte de cet environnement paisible. Tout est calme. Difficile d’imaginer que la piste de ski est à seulement quelques mètres. J’ai l’impression d’être isolée dans une contrée lointaine, seule au monde.

Je prends un petit-déjeuner. Je fais une petite balade hivernale dans les environs à la Plaine de la Muraz et déjà il est l’heure de quitter le Tiny Chalet, mon home sweet-home.

tiny chalet thyon @escapades-balades

Merci à Thyon-Région de m’avoir permis de vivre cette expérience et tester le Tiny Chalet. Une belle escapade que je vous recommande.

 

Escapade à Porto

En décembre dernier, nous partions quelques jours à Porto, découvrir cette ville dont le centre historique est classé au Patrimoine mondial de l’Unesco et qui a été élue meilleure destination Européenne en 2014.

Je devrai plutôt dire… re-découvrir cette ville. J’avais déjà eu l’occasion de m’arrêter à Porto lors de mes pérégrinations portugaises entre 1995 et 2002. Un temps où aucun visiteur ne déambulait dans les ruelles de la Ribeira, aucun bateau de croisière sur le Douro pour promener les touristes… Porto et le Portugal en général, délaissés des circuits touristiques.

Aujourd’hui, le Portugal a le vent en poupe et séduit les voyageurs de tout horizon pour un city break.

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